1.多功能肉制品高溫高壓殺菌釜的鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。設備配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。可應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。電熱殺菌鍋熱源由電來供給，用電時可預先設定到所需溫度，通過電接點壓力表進行自動控溫，低于一定溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。
2.多功能肉制品高溫高壓殺菌釜廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐(例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)設備在運行的整個過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，降低了包裝材料的破壞。平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。產品全部被水浸沒產生浮力，大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。升溫時，熱量以較快的速度滲透到產品，確保達到所需要的殺菌效果。熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。確保有較理想的傳熱效果，高溫短時間的滅菌能提高效率，處理更多的產品。
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